TEAM

mEnsEn diE gEvEn om hEt EtEn dat zij makEn En de wErEld waarin hEt wordt gEgEtEn

‘Ik ben Vivianne, oprichtster van Plenty. Je vindt me in de keuken, maar net zo graag achter de bar of in de bediening. Het mooiste aan mijn werk? De warme verbinding met collega’s en gasten.

Al zes jaar eet ik elke werkdag onze sandwich avocado. Nog steeds mijn favoriet. Mijn koffie is een decaf cappuccino met Roa-havermelk, want cafeïne en ik zijn geen match.

Voor Plenty bakte ik fanatiek zuurdesembrood en droomde ik van het perfecte speltbrood met grote gaten. Nu droom ik van een coöperatief Plenty. Nóg meer samen.

In mijn vrije tijd wandel ik in de duinen, fantaseer ik over sound baths op zachte kleedjes en geniet ik van comfort food als tiramisu. Plenty is voor mij dé plek waar koken, delen en verbinding samenkomen.’

‘I’ve been part of Plenty since September 2023. You’ll mostly find me in the kitchen, where I love making, baking, and cooking everything from scratch. Sometimes I’m behind the bar too, but the kitchen is definitely my favorite spot. My go-to drink at the moment is matcha tea, and I enjoy the occasional decaf Americano. Outside of work, I spend time at the gym, with my dog, or drawing and experimenting in the kitchen. Fun fact: I’m also an illustrator and artist with my own website! If I could choose a superpower, it would be teleportation.’ 

‘I’ve been working at Plenty for almost two years and I do a bit of everything: baking, making coffee, handing out treats to all the dogs who visit, and singing 80s and 90s hits to keep the vibe alive. What I love most is the warm atmosphere and making people (and dogs!) happy with great food. My favorites? The avocado sandwich, fresh salads, and my guilty pleasure is the snicker-style bar. When I’m not at Plenty, I love traveling, discovering traditional food, helping people declutter and teaching Spanish. If I could have any superpower, I’d choose teleportation so I could explore new coffee spots around the world. One day, I’d love to host a “Dogs & Disco Day” at Plenty. Dogs everywhere, 80s hits on repeat, and unlimited coffee and snicker bars!’ 

‘I’ve been part of the team since February 2025 and I love it here. Making the food, serving our guests, working in a vegan café. It’s all amazing. The atmosphere is always fun and relaxed, and my colleagues are the best!

My favourite dish? The porridge! I love the mix of rice, chia seeds, coconut and banana, topped with lots of fruit. For coffee, I go for a creamy latte or a matcha.

In my free time I enjoy remaking clothes, secondhand shopping, gardening, decorating and doing yoga. Fun fact: I’d love to shave off my hair one day, but I’m not sure I can part with my fringe! If I could have one superpower, I’d love to talk to animals.‘ 

‘Mijn naam is Angelique en ik werk bij Plenty sinds mijn jongste zoon naar de basisschool ging. Inmiddels alweer ruim drieënhalf jaar. De fijne sfeer en het contact met onze vaste klanten maken het werk hier elke dag leuk en afwisselend. Ik voel me altijd gewaardeerd.

Ik begin mijn shift graag met een latte macchiato met een dubbel shot, uiteraard pas als alles klaarstaat om open te gaan. Mijn favoriete lunch is de sandwich avocado met tempeh, maar ik proef ook graag de wisselende gerechten zodat ik jou goed kan adviseren.

De horeca zit in mijn bloed. Sinds mijn zestiende heb ik van alles gedaan: van shoarmatent tot strandclub, van barvrouw tot keukenhulp. Zelfs afwasser met een gebroken arm. Bij Plenty voelt alles samen te komen. Hier kan ik mezelf zijn én doen wat ik leuk vind.

Voor mijn shift rol ik soms mijn yogamat uit, want yoga is mijn andere passie. Ik droom ervan om ooit een ‘yoga, wine & dine’-avond te organiseren, of misschien wel mee te helpen aan een tweede Plenty. Zie ik je snel?‘